可以作为纺纱原料的天然蛋白质纤维的主要分是什么

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：生物作业时间：2024/05/09 09:39:31

天然蛋白质难道是蚕丝?用鲁桑叶饲育的蚕,其茧的化学组成如次：水分1.40%,灰分1.14%,蛋白质97.34%,醚溶性浸出物0.26%,纤维0.39%.蚕茧主要是由纤维状蛋白质丝纤蛋白(Fibroin),外包以另一种蛋白质丝胶蛋白(Sericin)粘结而成,此外尚含少量油脂类、色素、无机物等等.在生丝中,丝纤蛋白约占70%,丝胶蛋白约占22%.丝纤蛋白是一种角蛋白,其组成氨基酸,以甘氨酸、丙氨酸为最多,此二氨基酸的氮,约占总氮的80%.105g丝纤蛋白所含氨基酸如次(物质后数字,是克分子数)：甘氨酸578,丙氨酸381,缬氨酸29,亮氨酸7,异亮氨酸9,丝氨酸157,苏氨酸12,酪氨酸67,苯丙氨酸8,脯氨酸5,色氨酸2,赖氨酸4,组氨酸2,精氨酸6,天门冬氨酸17,谷氨酸13,共计1297个克分子.

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