作业帮 > 综合 > 作业

棕榈酸油的作用,用它能做什么产品.哪类企业有需求.(注意:不是棕榈酸)

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/05 10:00:25
棕榈酸油的作用,用它能做什么产品.哪类企业有需求.(注意:不是棕榈酸)
棕榈酸油的作用,用它能做什么产品.哪类企业有需求.(注意:不是棕榈酸)
棕榈酸油是一种在动物及植物内最普遍发现的脂肪酸之一.从名字可见,它的主要成份是从棕榈树所来的油,即棕榈油及棕仁油.牛油、乳酪、牛奶及肉类均有着这种脂肪酸.棕榈酸阴离子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态.
棕榈酸是第一种从脂肪生成中产生的脂肪酸,亦可以由它产生更长的脂肪酸.棕榈酸盐对乙醘辅酶A羧化酶有负面反应,乙醘辅酶A羧化酶是在发展的醘链中负责将乙醘携带者蛋白转为丙二醘携带者蛋白,因而可以阻止棕榈酸盐的生成.
再问: 它可以作为化工原料?能生产出什么啊?
再答: 营养性抗氧保鲜剂 含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中,具有抗氧化及营养强化功能.用做 VE 的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温,适用于医药、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。通过国家质检中心的检验完全达到国家 GB1631-41996 的标准,也符合国外 FCC ( IV )标准,是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。