搜搜考试网什么是酯类物质及其特性
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/06/22 22:05:31
请老师解答一下什么是酯类物质?有何特性?
解题思路： 根据酯的定义分析以及酯的性质考虑
解题过程：
解：酯就是酸（包括羧酸和无机含氧酸）和醇起酯化反应失去水而形成的一类化合物。结构简式为RCOOR',官能团为-C(=O)-O-。如：HCOOCH3是甲酸甲酯。
特性：酯一般不溶于水，密度比水小，具有特殊的香味，化学性质就是在一定条件下能发生水解
酸性条件下水解生成酸和醇，碱性条件下水解生成钠盐和醇，
如：CH3COOC2H5+NaOH→CH3COONa+C2H5OH.
若有疑问，可以直接留言，我会及时回复的，谢谢你的配合，祝你学习进步！
最终答案：略
解题过程：
解：酯就是酸（包括羧酸和无机含氧酸）和醇起酯化反应失去水而形成的一类化合物。结构简式为RCOOR',官能团为-C(=O)-O-。如：HCOOCH3是甲酸甲酯。
特性：酯一般不溶于水，密度比水小，具有特殊的香味，化学性质就是在一定条件下能发生水解
酸性条件下水解生成酸和醇，碱性条件下水解生成钠盐和醇，
如：CH3COOC2H5+NaOH→CH3COONa+C2H5OH.
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最终答案：略