面粉中水分的测定及计算过程数据

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：生物作业时间：2024/06/12 21:48:48

面粉中水分的测定及计算过程数据

双实验,W0铝盒重量,W1烘前带铝盒样品重,W2烘后样品重量
粮食、油料含水量按公式(1)计算：
W1 -W2
水分(%) = ────── × 100 .(1)
　　　　　　W1 - W0
再问：测水分时，测定结果比实际结果偏高还是偏低
再答：这个是标准方法，其它的电阻时要按这个校正

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