含羞草为什么一碰它就会缩起来?别的植物为什么不这样?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：生物作业时间：2024/06/17 02:21:40

含羞草在受到刺激之后,小叶会闭合,叶柄会低垂.这是为什么呢?现如今日本学者给我们找出了答案.
自古以来,科学家就对含羞草可以像动物一样动作、产生动作的机制表示了极大的兴趣.日本上智大学土屋隆英教授领导的研究小组,先前已经确定含羞草的叶柄下垂时,根部的水分会由下往上移.这一次,研究人员则以特殊显微镜观察其细胞变化.结果发现,含羞草含羞带怯的原因,在于支撑含羞草细胞不致变形的蛋白质起了变化.原来,含羞草细胞是由细小如网状的蛋白质“股动蛋白”所支撑.一旦产生闭合运动时,细胞的网目就不见了,此时股动蛋白的磷酸会脱落,只要让含羞草吸收不让磷酸脱落的化合物,经触碰就不会起变化.
土屋教授指出,当股动蛋白束散开时,细胞被破坏,结果水分跑出来,以致产生闭合运动.股动蛋白一般见于动物的肌肉纤维内,与肌肉伸缩有关.它也存在含羞草内,可说是相当罕见.

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