作业帮 > 化学 > 作业

(2011•广东)下列说法正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/06 16:00:13
(2011•广东)下列说法正确的是(  )

A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
(2011•广东)下列说法正确的是(  )
A.碘单质遇淀粉变蓝色,纤维素遇碘水不变色,故A错误;
B.蛋白质属于高分子化合物,是混合物,不是电解质,而葡萄糖属于非电解质,只有乙酸才属于电解质,故B错误;
C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热发生消去反应生成乙烯,故C正确;
D.食用植物油是高级脂肪酸甘油酯,水解生成高级脂肪酸和甘油,故D错误.
故选C.