啤酒 糖化车间 物料衡算
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/17 03:33:50
啤酒 糖化车间 物料衡算
3.6 麦汁煮沸过程耗热量Q6
(3
3.6.1 麦汁升温至沸点耗热量Q61
由表2啤酒厂酿造车间物料衡算表可知,100kg混合原料可得到735.8kg热麦汁,并设过滤完毕麦汁温度为70℃,则进入煮沸锅的麦汁量为:
G麦汁 =2638.34×735.8/100=19412.91(kg)(1)
又C麦汁=(1846.84×1.71+791.5×1.89+2638.34×6.4×4.18)/(2638.34×7.4)
=3.85(kJ/kg.k) (2)
故Q61= G麦汁C麦汁 (100-70)=19412.91×3.85×30=2242190.61(kJ) (3)
公式(2)中6.4和7.4是什么数据?怎么看都不懂是哪来的
3.6 麦汁煮沸过程耗热量Q6
(3
3.6.1 麦汁升温至沸点耗热量Q61
由表2啤酒厂酿造车间物料衡算表可知,100kg混合原料可得到735.8kg热麦汁,并设过滤完毕麦汁温度为70℃,则进入煮沸锅的麦汁量为:
G麦汁 =2638.34×735.8/100=19412.91(kg)(1)
又C麦汁=(1846.84×1.71+791.5×1.89+2638.34×6.4×4.18)/(2638.34×7.4)
=3.85(kJ/kg.k) (2)
故Q61= G麦汁C麦汁 (100-70)=19412.91×3.85×30=2242190.61(kJ) (3)
公式(2)中6.4和7.4是什么数据?怎么看都不懂是哪来的
好眼熟啊
1846.84是麦芽量,791.5是大米量,应该是干物质,2638.34×6.4×4.18,就是2638.34原料中的水的比热,6.4是投水比例,7.4就是1份麦芽加大米的总量,加上6.4份的水
这让我想起了毕业的时候的毕业设计
1846.84是麦芽量,791.5是大米量,应该是干物质,2638.34×6.4×4.18,就是2638.34原料中的水的比热,6.4是投水比例,7.4就是1份麦芽加大米的总量,加上6.4份的水
这让我想起了毕业的时候的毕业设计
啤酒麦芽糖化时间偏长的原因有哪些?
以下怎么翻译,作标识牌的:专机房/补衣房/机修房/车间物料仓/后整物料仓/小包区/装箱区
年产6万吨80% 纯生啤酒物料衡算的基础数据!
电荷守衡 物料守衡 主要物料守衡 其余给个完整定意就好
车间
填料塔的空塔气速m/s是物料衡算中的V吗?如何转化为摩尔流量kmol/s?
在冶炼公司里面,动力车间是什么 ?铁是那些物料练合成铁以及炼铁的流程,炼钢的流程.
一个夹套换热器,130℃的饱和水蒸气通入其中,物料在100℃的条件下蒸煮30分钟,物料出来的温度怎么算?
啤酒,因为啤酒会爆炸.
(NH4)2Fe(SO4)2物料守衡和质子守衡怎么写
物料衡算式中用气体或液体总摩尔流量可以吗?
怎么算车间内部利润.第一个车间做出了半产品给下个车间继续做.应如何计算下一个车间的产值及利润?