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怎样才能使猪血保持一天新鲜不凝固?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/16 02:58:08
怎样才能使猪血保持一天新鲜不凝固?
同时我需要猪血新鲜,无毒能食用。
怎样才能使猪血保持一天新鲜不凝固?
加抗凝剂.如果你不吃的话,可以加肝素、水蛭素、EDTA、氟化钾等.
如果你要吃的话,就加柠檬酸钠吧.