请问湖南的酸罗卜是怎么淹的.

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 07:11:25

请问湖南的酸罗卜是怎么淹的.
淹的时候坛子水里要不要放醋啊?用煮沸了的水等凉了之后加入盐就可以了吗?看了很多信息,糊里糊涂的还是不太明白,大家说的都不一样!要淹的比较酸的才好吃.最主要的是酸水怎么做的?酸水做好了罗卜放进去才好吃!有知道的请告我.

萝卜条+冷的白开水+稍许盐至于密封的瓦坛子中浸泡一个星期左右即可取出食用.

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