搜搜考试网蒸馏水可以用来煮饭吗?会不会产生致癌物质?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 06:05:53
蒸馏水可以用来煮饭吗?会不会产生致癌物质?
由于自来水太脏不敢用来煮饭,用蒸馏水煮饭会不会产生致癌物质?
因为开水再煮就会产生致癌物质,而蒸馏水就是水开时所产生的水蒸气,所以产生此问题.
由于自来水太脏不敢用来煮饭,用蒸馏水煮饭会不会产生致癌物质?
因为开水再煮就会产生致癌物质,而蒸馏水就是水开时所产生的水蒸气,所以产生此问题.
开水是含有其他物质的,各种矿物离子和其他的杂质.开水反复煮会使水中的硝酸盐变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐会使人体里面的血红蛋白变成亚硝酸基血红蛋白,会让红血球失去了携带氧气的功能.可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色,或是容易爱困等现象.如果再严重些,亚硝酸盐进入体内之后,经过胃酸作用,很可能再转换成致癌物质亚硝胺了.你用的蒸馏水你确定它是纯正的蒸馏水吗?如果是纯正的蒸馏水那就只是水了,几乎不含其他杂质,可以放心.