蛋白质中与重金属和有机酸作用的基团

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：生物作业时间：2024/06/16 09:28:07

蛋白质中与重金属和有机酸作用的基团
知道的大神,请务必不要这么写：能和重金属离子作用的一般是巯基（—SH）,巯基可能是半胱氨酸等氨基酸的部分,一般巯基在解离状态下,蛋白质才能发挥功能……（就是你百度知道来的,我可以找得到）希望先写,与重金属作用的有……与有机酸作用的有……3Q~

能与重金属作用的除了巯基还有氨基,羧基,就像EDTA一样,这些基团与重金属离子配位,能与有机酸作用的当然是碱性基团啦,氨基很容易与它反应,不加酸性催化剂,羟基与其反应速度很慢,但是,能与酸形成氢键这都是可以使蛋白质变性的因素

蛋白质的沉淀问题蛋白子分子中哪些基团可以与重金属离子作用生成蛋白质沉淀?哪些基团与有机酸,无机酸作用使蛋白质沉淀,哪些基有机酸和无机酸的区别与联系解释极性与非极性基团对脂质,蛋白质,核酸功能和结构的重要性? 碱性基团与酸性基团在蛋白质中为什么数量有时不等化学中基团和官能团的区别有机酸的酸性和有机酸的酸性哪个更强什么是极性基团,非极性集团,比如烃基,羟基等归纳一下机型和非极性基团以及蛋白质侧链的基团极性蒸馒头时加适量的纯碱,与有机酸作用产生什么气体蛋白质与重金属盐会怎样在蛋白质的合成中内质网和核糖体的作用? 蛋白质的功能与作用?蛋白质的功能与作用是一样的吗?蛋白质的功能和作用分别是？求高中化学有机物基团与基团之间的反应和集团与其他物质反应