关于酵母菌摇床培养被细菌污染的问题?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/15 04:14:22

关于酵母菌摇床培养被细菌污染的问题?
我们生产酵母菌,原来用四层绒布封口1000ml的三角瓶（里面装250ml豆芽汁培养基）,摇床培养3天,做了一个ck,不加任何菌.3天过后涂平板ck里面细菌在千万级左右,酵母菌中也有细菌.后来在培养基里面加氯霉素,细菌与酵母菌的比值在1：1000左右或以下,但酵母菌大量减少从5-10亿/ml到1-2亿/ml.最后老板买来了硅胶塞,我在实验室下做了2次实验,空白对照有：不加任何菌的带硅胶塞的三角瓶（ck0）,加酵母带绒布的三角瓶（ck1,ck2,ck3）；实验组：加酵母带硅胶塞的三角瓶（1,2,3）（酵母菌有3种,每个接一个三角瓶）.同等条件下培养3天,后涂平板用不加氯霉素的PDA培养基检测.检测结果：ck0（稀释一个次方）：无任何菌生长；ck1,ck2,ck3：酵母菌在5亿/ml以上,细菌在500万左右；实验组1,2,3：只有酵母菌,酵母菌数2亿/ml左右.后来我们在摇床上培养酵母,接了20个三角瓶用硅胶塞.3天过后,将20个三角瓶的酵母菌液混在一起,用牛肉膏蛋白胨涂平板检测细菌在1000万以上.现在就是不知道这是怎么回事?硅胶塞应该可以阻止细菌进入三角瓶.但是那些细菌从哪儿来的呢?我前期做的2次实验用硅胶塞的都没有细菌（每次只接了3瓶),为什么接20瓶后就有了细菌呢?

1、四层绒布封口是不够的,而且绒布吸水,在灭菌或者摇床的时候可能会沾上液体,成为细菌通过的通道.你一定要用绒布的话,可以在里面加棉花塞,要未脱脂的棉花.
2、3瓶不染菌不代表20瓶也不会染菌.举例：假设用硅胶塞时染菌率是4%,那么你实验的3瓶都不染菌的几率大约是90%；如果你做20瓶的话,不染菌的几率只有45%左右.所以做3瓶不染菌,而做20瓶却染菌了是很正常的.

酵母菌培养实验中,培养液受到污染,不仅长出了酵母菌,还长出了细菌和霉菌的其他微生物培养液中所有这些微生物构成了一个? 将特定的培养基放入锥形瓶中,培养酵母菌.由于操作不当,培养基受到了污染,不久长出了酵母菌,还长出了细菌和霉菌等微生物.瓶细胞传代培养的污染问题细菌液体摇床培养做的是五种细菌的混合培养条件的优化,编号是B1、B3、S12、S13、S16,培养后计菌体数,采用分光微生物(细菌真菌)培养的问题培养酵母菌的实验中的两个问题（高中）关于食品微生物学的一个问题：食品中细菌总数、及霉菌、酵母菌有没有快熟检测方法? 细菌,放线菌,酵母菌,霉菌所培养的适宜温度分别为多少? 培养细菌、放线菌、酵母菌、霉菌分别用哪些常用的培养基? 简要说明细菌、放线菌、酵母菌和丝状真菌的最适培养温度培养MDCK细胞,显微镜下观察细胞时,发现类似雪花状的东西,是不是被细菌污染了,又会是什么细菌呢? 生物关于酵母菌发酵的问题