蛋和菠菜能不能一起吃?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/07 03:52:43

蛋和菠菜能不能一起吃?
如题.

理论上讲菠菜中含有叶酸和钙能结合成不溶的化合物影响钙的吸收
仅此而已对身体倒是没生么害处
不过如果菠菜之前先用热水焯一下叶酸就会分解就不会影响鸡蛋了

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