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必修1第二章!!!急急急!!!!!!

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/16 11:15:37
将面团包在纱布中放在清水中搓洗,请你选用试剂检测残留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆( ) A. 斐林试剂 碘液 B. 双缩脲试剂 碘液 C. 双缩脲试剂 斐林试剂 D. 双缩脲试剂 苏丹Ⅲ染液
必修1第二章!!!急急急!!!!!!
解题思路: 了解细胞的化学成分,熟悉有机物的鉴定
解题过程:
同学,你好! 本题选B。
因为面团中的成分主要是淀粉和蛋白质,包在纱布中放在清水中搓洗,测残留在纱布上的黏稠物质主要是蛋白质,洗出的白浆成分主要是淀粉,所以选用的试剂分别是双缩脲试剂和碘液。
祝心情愉快!学习进步!
最终答案:略