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槟榔是一级致癌物吗?近日有报道说槟榔是一级的致癌食物,那槟榔是一个食物,为什么会导致致癌?是什么原因?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/25 10:16:33
槟榔是一级致癌物吗?
近日有报道说槟榔是一级的致癌食物,那槟榔是一个食物,为什么会导致致癌?是什么原因?
槟榔是一级致癌物吗?近日有报道说槟榔是一级的致癌食物,那槟榔是一个食物,为什么会导致致癌?是什么原因?
2003年世界卫生组织(WHO)就认定槟榔为一级致癌物.根据中国科学院发布于2003年8月15日的报道《国际癌症研究中心:槟榔被认定为一级致癌物》中提到:IARC(国际癌症研究中心)在2003年8月7日特别刊物第85卷中,认定槟榔为一级致癌物.此结论令医学界长期以来怀疑嚼食槟榔与致癌之间的因果关系,得到了确认.日本和美国曾对动物做过实验,已经证实槟榔会致癌.
致癌原理
1.槟榔里的化学物质经咀嚼后,形成的亚硝基,是明确致癌的化合物.
2.槟榔咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤,多吃会使得口腔黏膜下纤维性变,也就是癌前病变.
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