热锅上的水滴为什么热锅上有的水珠像水银珠滚在玻璃上那样?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/05 23:07:03

热锅上的水滴
为什么热锅上有的水珠像水银珠滚在玻璃上那样?

水珠不断蒸发出的水蒸气在锅与水珠之间形成了一薄层压缩气体,正是这层导热能力很差的气体阻挡了水珠与锅的直接接触,所以就发生像水银珠滚在玻璃上那样的不浸润现象了.这要求锅要比较热,否则蒸发出的水蒸气不够多,四散的水蒸气又相对较多,那起阻挡作用的薄层空气就形成不了了.另外,水珠存在的时间与锅的温度有关,而且有一个极值：当低于极值时,越接近极值水珠存在时间越长,但超过极值之后水珠的存在时间会急剧缩短.

请问为什么水滴在荷叶上会变成水珠滚落,而不在荷叶上留下半点水迹?请问有这样的玻璃吗? 敲打瓶子为什么会有水珠在水面上滚为什么水滴在荷叶上那么的像珍珠水滴在荷叶上为什么会变成像珍珠一样的小水滴? 为什么水滴在荷叶上会变成水珠滚落,而不在荷叶上留下半点水迹?请问有这样的玻璃吗?有什么方法可以加工成冷的食物放在玻璃上一段时间之后,为什么会在另一面出现水珠呢? 水滴入水中后,为什么有时会形成一个小水珠在水面上跑? 水滴在荷叶上为什么会像珍珠一样滚来滚去? 水滴在荷叶上为什么会像珍珠一样滚动? 水滴落在荷叶上为什么会形成水珠? 把水滴在塑料板上,为什么会形成水珠?什么道理!然后透过水珠往报纸上看,字会有什么变化?这个又是为什么荷叶上的水珠为什么会像珍珠一样滚动?