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蛋白质的相对分子质量为什么是na-(n-m)×18?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/06 16:55:44
蛋白质的相对分子质量为什么是na-(n-m)×18?
蛋白质的相对分子质量为什么是na-(n-m)×18?
那个a是氨基酸的分子质量,n是氨基酸个数,m是肽链的数量,18是水的相对分子质量,因为氨基酸形成肽链要脱水,na是蛋白质的质量,18(n-m)是脱去水的质量.
再问: 我知道那些字母的意思 氨基酸形成肽链要脱水 和蛋白质的相对分子质量有什么关系?
再答: 脱水了质量就要减少啊,