中秋节的柿代表什么意思

中秋节的柿代表什么意思

柿含有丰富的蔗糖,果糖,纤维素等碳水化合物,还含有蛋白质、钙、磷等营养成分.柿的涩味是由鞣酸 （又称单宁酸）引起的,故不宜多食.中国传统医学认为,柿味甘、涩,性寒,归肺经.《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也.其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功.”同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药.柿共有上千个品种,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类.其中的涩柿（中国上市的柿大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,（又称单宁酸）.柿中含碳水化合物很多,每100克柿中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大 柿子
家感到柿很甜的原因.柿中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等.另外,柿富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用.中医认为,柿味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症.所以,柿是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品.如果用柿叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用.
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柿是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿,别有味道.柿营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右.假如一个人一天吃1个柿,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半.所以,吃些柿对人体健康是很有益的.功效 柿的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿外,其他成分均是柿占优.外国俗语云“一日一苹果,医生远离我.”但是,要论预防心脏血管硬化,柿的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王.所以“每日一苹果,不如每日一柿”.柿还有一个特点就是含碘.所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿很有帮助.一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处.柿有养肺胃、清燥火的功效.可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥.柿子
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效.适用人群 脾胃消化功能正常的人适合食用.适用量 每天中等大小1个(约100克).特别提示 不要空腹吃柿,柿宜在饭后吃.食柿应尽量少食柿皮.柿饼表面的柿霜是柿的精华,不要丢弃.健康红绿灯 空腹吃柿易患胃柿石症.柿含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好.柿和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃.患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿.柿含糖量较高,故糖尿病人不宜食用.
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九月二十六日花语：柿 花语：自然美.