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香而不腻

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/24 20:23:06
香而不腻
香而不腻
1.将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、绍酒(黄酒)、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;
2.锅上火放油;
3.油热后放姜丝,少许清水和豆豉;
4.锅开后再放入腌制好的五花肉,焖10分钟即可出锅;
5.将黄桃洗净、去皮、核,切成薄片,垫入盘中;
6.将焖好的五花肉盛其上即可.