油脂溶于乙醇吗

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：数学作业时间：2024/05/12 09:27:44

油脂溶于乙醇吗

不溶的好不好,我们是做油脂分析的,一般都是用石油醚正己烷类作为溶剂,甲醇、乙醇都不溶油脂的,异丙醇能溶一点,属于中等极性,但效果远不如非极性的石油醚或是正己烷,油脂还可以溶于丙酮,但是不溶于乙腈等溶剂.

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