为什么在高压锅里放少量的水加热至沸腾能赶走里面的空气

把一碗水放在沸水里面持续加热碗里的水会沸腾么? 将盛水的碗放在装水的锅里,加热锅里的水沸腾,为什么碗里的水部沸腾? 为什么放在石棉网上加热的水沸腾时拿开酒精灯后还在沸腾? 把盛有水的试管放在加热的沸水里,试管里的水会不会沸腾,为什么? 如图.常温常压下加热大锅里的水至沸腾.问在大锅里面的小锅的水能不能达到100度且沸腾?（我觉得是能达到100度不能沸腾. 为什么在盛食盐水的试管里的水加热后能沸腾而盛蒸馏水试管里的水不能沸腾? 水加热到沸腾,停止加热,沸腾停止,然后倒入少量的水,会有什么现象,为什么? 水放在沸腾的油里会爆响是为什么? 试管和饶杯里装满水,把试管放在饶杯里,用酒精灯加热,问试管里的水能沸腾么?为什么? 持续加热烧杯里的水,烧杯里面放了盛水的试管,试管里的水会沸腾吗?温度也是100℃? 为什么刚放完气的高压锅中的汤汁还会沸腾? 杯子里面套杯子,器壁不接触,都有适量水,对外层那个杯子加热至沸腾,里面杯子里的水会沸腾吗?