发酵效果

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：生物作业时间：2024/06/05 03:19:48

将四份等量的已接种的乳酸菌牛奶分别装入四个容量不同的烧瓶中，其中甲为500mL，乙为250mL，丙为150mL，丁为100mL。密封发酵，预计发酵效果最好的是（） A.甲 B.乙 C.丙 D.丁

解题思路：微生物的利用
解题过程：
乳酸菌为厌氧型微生物，将牛奶放到瓶中，如果有空隙，则会导致乳酸菌发酵产生酸奶受阻，所以发酵效果最好的为丁，答案为D
最终答案：略

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