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糖和脂肪

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/18 22:30:53
糖和脂肪在组成元素上有什么差异?怎么看出的?导致怎样的性质差异?
糖和脂肪
解题思路: 分子组成
解题过程:
同学你好,各种化合物的元素构成是科学家研究其分子结构得出的结论,不是看来的。
构成糖类的元素只有碳氢氧三种。构成脂肪的元素也只有碳氢氧三种。
二者在元素的种类上没有任何差异。
但在三种元素的含量上,差别较大,脂肪中氢元素的含量高。
因此,相同质量的脂肪和糖类相比,脂肪中储存的能量更多,具体原因在有机化学和后面有氧呼吸的过程中会提到,默樵建议不要过早去深究,在缺乏必要化学知识的前提下深究很不容易理解。
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最终答案:略