作业帮 > 化学 > 作业

分析单糖双糖多糖在元素组成和分子式上各有什么特点

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/20 19:44:31
分析单糖双糖多糖在元素组成和分子式上各有什么特点
lvyanpp 我感觉你只是回答了他们的水解 并没有说它们的分子式的特点 我希望有个直接点的回答
分析单糖双糖多糖在元素组成和分子式上各有什么特点
单糖是C6H12O6 (葡萄糖 果糖都是单糖 同分异构)
双糖是麦芽糖 即C12 H22 O11 加一个水分子(H2O)发生水解 生成2个单糖
多糖是(C6 H10 O5)n 即加n个水分子 水解成n个单糖分子 (淀粉、纤维素)
分子式特点:可以理解为碳水化合物!若干C原子加上若干水分子!
手打