来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/06/24 00:41:43
食用油可以达到多少温度,谢谢
接近280℃左右.
因为食用油的成份不完全相同,故常压下的沸点也不相同,植物油沸点通常是280℃以上的.
再问： 那为什么食用油一加热没多久就开始沸腾，而且很烫呢，谢谢
再答： 油的比热容比较小，相同质量时，升温比水快很多。
再问： 哦，谢谢，那他们达到相同的温度需要吸收的热量一样吗
再答： 不一样，质量相同时，升高相同的温度，水吸收的热量多。其它条件相同时，看加热时间就知道吸热多少啦。
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