急发面酸了有酒味还能吃吗

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/13 07:45:24

急发面酸了有酒味还能吃吗
发了3天吧.现在面变得很稀!.有好多小东.有酸味还有酒味.
要怎么吃.面很稀
打错字了.是好多小洞.小孔~

这是发面必然的结果.表明发酵时间太长了.
如果你要用它蒸馒头或者烙饼的话,要去商店或者药店买小苏打或者碱面冲水稀释后放入发面中,再兑上一些干面粉揉合,直到没有酸味才算中和完成,才能做出好吃的馒头来哦.

酸了的牛奶能发面吗,扔掉怪可惜的发面放发酵粉多了怎么办发面小苏打放多了怎么办发面里小苏打放多了怎么办发面碱多了蒸馒头怎么办发面小苏打放多了能不能再放发酵粉了蒸馒头时,用了酵母,发面后还用加碱么? 我用小苏打发面,小苏打放多了,怎么办? 用干酵母发面发过了会怎么样? 发面时,小苏打放少了,会怎样做包子发面用了酵母还要用纯碱吗? 发面蒸馒头：放碱是什么时候放?是要发面的时候放用来发面的还是发好面以后要蒸馒头了和面时放?

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