冬至有什么特别意义?怎样来的?

冬至有什么特别意义?怎样来的?
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冬至（Winter Solstice）,是中国农历中一个非常重要的节气 [1] ,也是中华民族的一个传统节日.冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等.早在二千五百多年前的春秋时代,中国已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个.时间在每年的阳历12月21日至23日之间. 冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长.古人对冬至的说法是：阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”.冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,中国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法. 现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移. 在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗.《汉书》中说：“冬至阳气起,君道长,故贺.”人们认为：过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺.《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦.”说明古代对冬至日的重视. 现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过.北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯.各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗. 冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一.冬至是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”.冬至这天,太阳位于黄经270度,阳光直射南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天,相应的,南半球在冬至日时白昼全年最长.《月令七十二候集解》中说：“十一月十五日,终藏之气,至此而极也.”.《通纬·孝经援神契》：“大雪后十五日,斗指子,为冬至,十一月中.阴极而阳始至,日南至,渐长至也.”《恪遵宪度抄本》说：“日南至,日短之至,日影长至,故曰冬至.‘至’者,极也.”可见我们的古人对此早有认识. 冬至又称为冬节,依照我国传统的历法,以五日为一候,三候十五日为一节或一气,在一年里又分为十二节与十二气,合称为二十四节气,这就是择日学上所用的节气,择日学上是依农历的节气来选定吉课,而所谓的农历则为阳历与阴历的结合,阳历指的就是二十四节气（把太阳运行的周期分为十二个阶段,再划分二十四个节气,一节一气为一个月）,阴历乃为纯粹的月份（按照月亮所行的周期而定）,日子都在国历的十二月二十二或二十三两日. 因为冬至并没有固定于特定一日,所以和清明一样,被称为“活节”.在冬至这一天,对于位于北半球的台湾,这时太阳刚好直射在南回归线（又称为冬至线）上,使得台湾处于冬季的季节,因此使得北半球的白天最短,黑夜最长.冬至过后,太阳又慢慢地向北回归线转移,台湾也由冬季接近春季,北半球的白昼又慢慢加长,而夜晚渐渐缩短,所以古时有“冬至一阳生”的说法,意思是说从冬至开始,阳气又慢慢的回升. 古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远了.这时外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿.闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日,因为这一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不认祖宗的人. 根据周朝的记载,民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动,又因为周历的正月为夏历的十一月,因此,在周代的正月等于我们现在的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别,一直到汉武帝采用夏历后,才把正月和冬至分开,因此,也可以说：过“冬节”是自汉代以后才有.就因历法的不同,使得民间一直传承著周历历法,认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视,但是这样的错误传承,使得民间的观念与目前择日学上,所用的夏历历法有了很大的出入,这样的错误观念应该矫正,把正确的历法传承才对. 另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后,来预测往后的天气.俗语说：“冬至在月头,要冷在年底；冬至在月尾,要冷在正月；冬至在月中,无雪也没霜”(这是依据冬至日到来的早晚,推测寒流到台湾的早晚)；俗语也说：“冬至黑,过年疏；冬至疏,过年黑”(意思是：冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨). 我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动”,传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角；由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热. 冬至一般在公历十二月二十二日或二十三日.在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗.《汉书》中说：“冬至阳气起,君道长,故贺.”人们认为：过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺.《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦.”说明古代对冬至日的重视.在中国传统的阴阳五行理论中,冬至是阴阳转化的关键节气.在十二辟卦为地雷复卦,称为冬至一阳生.易曰：先王以至日闭关,商旅不行.各地在冬至时有不同的风俗,例如北方人在冬至时吃饺子,而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐. 冬至由来 冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今.《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说.这表明古人对冬至十分重视.人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气.汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假.《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事.”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日. 唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺. 冬至传说 一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法.相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁.当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残.百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”.恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子.因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨. 二、冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的.相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口.从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗.现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头. 三、在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗.相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓.但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病. 四、冬至为何吃饺子! 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云：“十月一,冬至到,家家户户吃水饺.”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的. 张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典.张仲景有名言：“进则救世,退则救民；不能为良相,亦当为良医.”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医.后毅然辞官回乡,为乡邻治病．其返乡之时,正是冬季.他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了.便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“”医治冻疮.他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤.人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了.后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”. 冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩.至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣. 冬至习俗 冬至（阳历十二月二十一日或二十二日）,为进九之始.古人认为到了冬至白昼一天比一天长,阳气上升,是个吉日.因此值得庆贺.明、清两代皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”.宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺祝贺,就像元旦一样.但民间并不以冬至为节,不过有些应时应景的活动. 清代,有的旗人为了消灾祈福.于冬至日五更时分,邀请本家嫡亲姑表及挚友齐聚庭院席地而坐,用矮桌供上“天地码儿”或牌位,杀猪祭天.顺便祭“祖宗杆子”（系两、三丈高的旗杆,顶端为葫芦形,稍下为“刁斗”,斗下悬旗,代表祖先）.祭罢,亲朋围坐吃“白肉”,这种白肉谓之“神余”. 南方人在在北京客居旅游的,亦有设筵祭祀祖先的.同时也邀请同僚或挚友在一起聚餐、餐饮.燕俗则不重冬祭.老北京人向无此举. 冬至之日,京师各大道观有盛大法会.道士唪经,上表,庆贺元始天尊诞辰.道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪.故民间有吃锟饨的习俗.《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地浑沌之象,故于冬至日食之.”实际上“湿饨”与“混沌”谐音,故民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地.后世不再解释其原义,只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语,把它单纯看做是节令饮食而已. 九九消寒图 入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音）,席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意. 民间还流行填九九消寒图以供消遣.九九消寒图通常是一幅双钩描红书法,上有繁体的“庭前垂柳珍重待春风”九字,每字九划,共八十一划,从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成.填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定,晴则为红；阴则为蓝；雨则为绿；风则为黄；落雪填白.此外,还有采用图画版的九九消寒图,又称作“雅图”,是在白纸上绘制九枝寒梅,每枝九朵,一枝对应一九,一朵对应一天,每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花.元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载:“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初.梅花点徧无余白,看到今朝是杏株.” 最雅致的九九消寒图是作九体对联.每联九字,每字九划,每天在上下联各填一笔,如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”,称为九九消寒迎春联.然而,不管哪种九九消寒图,在消磨时日、娱乐身心的同时,也简单记录了气象变化.据说有经验的老人,还能根据九九消寒图,推测出这一年的雨水多寡和丰歉情况.