保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是好氧还是厌氧?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：生物作业时间：2024/05/16 07:04:45

保加利亚乳杆菌是革兰氏阳性菌,微厌氧,最适生长温度为40～43℃.能发酵葡萄糖、果糖和乳糖,但不能利用蔗糖.
对抗生素不如嗜热链球菌敏感.将嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌混合培养,两者的生长情况都比各自单独培养时好.这是因为保加利亚乳杆菌分解酪蛋白,游离出的氨基酸为嗜热链球菌的生长提供了营养物质,而嗜热链球菌产生的甲酸,能促进保加利亚乳杆菌的生长.
嗜热链球菌特征特性：,球菌且链状排列,不产芽孢,产荚膜,化能异养,兼性厌氧,发酵乳糖,不发酵菊糖、甘露醇.

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