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雪莲果的作用是什么?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 03:52:01
雪莲果的作用是什么?
雪莲果的作用是什么?
雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,属菊科,葵花属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史.
中文学名:雪莲果
别称:雪莲薯
二名法:Smallanthus sonchifolius
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
目:菊目
科:菊科
属:菊薯属
种:菊薯
分布区域:原产于南美洲的安地斯山脉,秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾
简介
雪莲果,学名“yacon”(亚贡或阿贡),即“神果”之意,原产自南美洲海拔1000米以上的安第斯山脉 ,是当
雪莲果
地印第安人 的一种传统根茎食品.雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻 ,果肉的口感很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽,属低热量食品.枝杆、叶片和果皮还可以加工成减肥、降血压茶,具有较高的营养价值及药理作用.
形态特征
雪莲果是菊科多年生草本植物.茎杆直立生长,圆形而中空,呈紫红色;叶对生,阔叶形如心状,叶上密生绒毛,叶基部各着生有一个腋芽,植株貌似菊芋,可生长到2-3米高.花顶生,有五朵,色如菊黄,形如葵花煞是可爱,蒴果,但不结籽.
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意.雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,

雪莲果
太阳花,煞是可爱.果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽.属低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收,因此,很适合糖尿病人及减肥者食用.雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%.