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高压锅上汽后关火,没有热源了里面会沸腾吗?盖子打开那一刻是在沸腾的.

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/20 02:46:34
高压锅上汽后关火,没有热源了里面会沸腾吗?盖子打开那一刻是在沸腾的.
高压锅上汽后关火,没有热源了里面会沸腾吗?盖子打开那一刻是在沸腾的.
水的沸点与压强有关,平常说水的沸点是100度,指的在一个标准大气压下,高压锅排气关火后里面没有沸腾了,但里面短时间内还是超过100度,压强也超过一个大气压,你一揭开锅,压强降到一个大气压,当然沸腾了.