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影响酶活性的因素的实验

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/11 03:28:18

探究温度对酶的活性影响时,是将等量底物在不同温度下处理一段时间,再与等温酶融合。
探究PH对酶的活性影响时,是将等量酶在不同的PH下处理,再与底物混合。
为什么要这样设计?能不能改成酶先在不同温度下处理,再与底物融合和先把底物在不同PH下处理再与酶混合?
影响酶活性的因素的实验
解题思路: 实验
解题过程:
1、探究温度对酶的活性影响时,是将等量底物和等量的酶共同放在不同温度下处理相同时间,然后再将相同温度下的酶和底物混合在一起,这样做可以使得混合前后温度不发生改变。
2、探究PH对酶的活性影响时,是将等量酶在不同的PH下处理,再与底物混合。但是却不能先把底物在不同PH下处理再与酶混合,因为酶在一些的PH中会发生变性,而变性需要时间,同时酶具有高效性,如果这样操作,会使一部分底物发生分解,从而使实验失败。
最终答案:略