寸金薯是什么?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/02 02:26:26

寸金薯是什么?

寸金薯不是白薯,寸金薯是一种类似淮山药的地产薯类.

白薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉.具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效.

寸金薯(淮山药)一般用于炖汤,白薯可以作为主食.现在市场上都可以买的到哦.它们已经成为咱老百姓餐桌的一道家常菜.

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