作业帮 > 综合 > 作业

普洱生茶口感汤色都跟绿茶相似,有的人叫普洱绿茶 生茶 制作过程---鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒

来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/06/05 16:55:47
普洱生茶口感汤色都跟绿茶相似,有的人叫普洱绿茶 生茶 制作过程---鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒
普洱生茶口感汤色都跟绿茶相似,有的人叫普洱绿茶
生茶 制作过程---鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻,晒干(普洱茶必须是晒干,像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干),即为生散茶,或叫晒青毛茶.把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮,利于做型)放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖,沱.
茶饼的颜色与香气-----茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味.
口感-------口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩.
汤色---------以黄绿,青绿色为主.
叶底---------新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶.这就叫普洱生茶口感汤色都跟绿茶相似,有的人叫普洱绿茶
生茶 制作过程---鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻,晒干(普洱茶必须是晒干,像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干),即为生散茶,或叫晒青毛茶.把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮,利于做型)放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖,沱.
茶饼的颜色与香气-----茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味.
口感-------口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩.
汤色---------以黄绿,青绿色为主.
叶底---------新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶.这就叫普洱绿茶
普洱生茶口感汤色都跟绿茶相似,有的人叫普洱绿茶 生茶 制作过程---鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒
生普.有什么不懂.
茶的制作过程 茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料,经过一连串的制作过程而制成的.制茶过程为：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干 英语翻译求助茶的名称如何翻译：毛尖,云雾,安吉白茶,茉莉龙珠,茉莉花茶,茉莉香针,苦丁,普洱,铁观音,绿茶,菊花茶,枸杞 求助茶的名称如何翻译：毛尖,云雾,安吉白茶,茉莉龙珠,茉莉花茶,茉莉香针,苦丁,普洱,铁观音,绿茶,菊花茶,枸杞,苦瓜, 中译英,与茶有关人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶.黄茶的制 英语翻译红茶是发酵度达80～90%的全发酵茶.制作过程不经杀青,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多 1.绿茶是一种不经发酵的茶.在制作绿茶的工艺中,有一道工序是迅速将温度提高到70摄氏度左右,目的是（ ）.所以绿茶保留了 杀青是制茶过程中的一个什么样的工艺过程? 制作绿茶过程中有热锅炒的关键步骤,这一步骤的目的是什么 制茶中杀青的作用? 电影杀青什么意思? 杀青什么意思 茶叶杀青是什么意思?