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蛋白质的酸碱性苏教版课本说:“蛋白质分离纯化过程中酸性蛋白可以用稀碱性溶液抽提”我想查一下什么叫酸性蛋白,有人说等电点偏

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/16 15:19:07
蛋白质的酸碱性
苏教版课本说:“蛋白质分离纯化过程中酸性蛋白可以用稀碱性溶液抽提”我想查一下什么叫酸性蛋白,有人说等电点偏酸性的为酸性蛋白,举例为胃蛋白酶,但我查了一下胃蛋白酶等电点8.1,偏碱性呀,到底咋回事?
蛋白质的酸碱性苏教版课本说:“蛋白质分离纯化过程中酸性蛋白可以用稀碱性溶液抽提”我想查一下什么叫酸性蛋白,有人说等电点偏
是指它所处的溶液的酸碱度