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把碘酒滴在淀粉上(土豆什么的也行),变蓝了的化学方程式是什么

来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/06/10 21:26:39
把碘酒滴在淀粉上(土豆什么的也行),变蓝了的化学方程式是什么
把碘酒滴在淀粉上(土豆什么的也行),变蓝了的化学方程式是什么
I2+6n(C6H10O5)->2n(C18H30O5I)
当碘液与淀粉接触时,碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部,平均每六个葡萄糖单位(每圈螺旋)可以束缚一个碘分子,整个直链淀粉分子可以束缚大量的碘分子,这就形成了淀粉-碘的复合物显蓝色.
但是在高温下,淀粉的分子卷曲结构破坏,由于热运动强烈,不能再以弱键与碘结合,所以失去原来那种类似络合的结构,所以显示原来的本色.
淀粉滴上碘酒后产生的蓝紫色物质是什么? 就是在碘酒检验淀粉试验中,是碘酒使淀粉变蓝呢?还是淀粉使碘酒变蓝? 为什么淀粉遇碘酒变蓝? 淀粉溶液遇碘酒是谁变蓝? 碘酒碰到淀粉谁会变蓝? 碘酒为什么会使淀粉变蓝? 碘酒使淀粉变色碘酒可以把淀粉试纸变蓝;已知,碘酒中含有碘单质和酒精,是碘单质使淀粉变蓝,还是酒精把淀粉变蓝? 谁能告诉我是碘酒遇淀粉变蓝还是淀粉遇碘酒变蓝 到底是淀粉遇碘酒变蓝,还是碘酒遇淀粉变蓝? 应该说是淀粉使碘酒变蓝还是碘酒使淀粉变蓝? 是淀粉遇到碘酒变蓝,还是碘酒遇到淀粉变蓝? 酸化的KI与KIO3混合液中滴加淀粉溶液,溶液变蓝的化学方程式是什么?