乳酸和乳酸菌成分有什么不同

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：化学作业时间：2024/06/14 04:59:13

乳酸和乳酸菌成分有什么不同

乳酸和乳酸菌是两码事,
乳酸是一种有机物,α羟基丙酸,乳酸纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体.无气味,具有吸湿性.相对密度1.2060(25/4℃).熔点18℃.沸点122℃（2kPa).折射率nD(20℃)1.4392.能与水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚.在常压下加热分解,浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,因此产品中常含有10%-15%的乳酸酐.
乳酸菌是一种微生物,厌氧的.

乳酸菌和训练中肌肉产生的乳酸有什么区别? 乳酸菌和乳酸杆菌有什么区别都属于细菌吗益生菌制品和含乳酸菌的酸奶有什么不同? 酵母菌和乳酸菌的结构有什么不同乳酸菌奶和酸牛奶有什么不同?选择哪种好? 成分和成份有什么不同? 雪碧的成分和可乐的成分有什么不同? 活性乳酸菌和非活性乳酸菌有什么区别? 益生菌制品和含乳酸菌的酸奶到底有什么不同? 酸牛奶和乳酸菌奶有什么区别? 酵母菌和乳酸菌有什么区别? 酵母菌和乳酸菌为什么酵母菌发酵能产酒?乳酸菌发酵产什么（除了乳酸）?为什么能产?两种量随温度变化怎么变化?还有随其他因素