.属于热空气导热的烹调方法是( ) A.蒸 B.烤 C.煮 D.炸 制作动物性原料的菜肴时,在锅中加入酒会产生香气.这

下列菜肴中,素菜作为盛器在菜肴中出现的是（ ） A．鱼香茄子 B．香菇菜心 C．板栗山鸡 D．冬瓜鸡 英语翻译二、中餐菜单英译的基本原则菜肴名称首先表现为信息功能,这是传递原料、配料、烹调方法等信息的过程.菜单作为餐厅商品 下列不属于开花时变化的是（ ） A花被展现鲜艳颜色 B露出雄蕊雌蕊 C有的花散发香气 D精子卵细胞结合 煎、烘、炒、炸、烤、蒸这些烹调食物的方式分别主要利用了哪个热传递方式? 下列属于RNA转录的原料是 A、ATP B、CTP C、GTP D、UTP 判断硫在空气中燃烧,属于化学变化的依据（ ） A硫逐渐融化 B发出淡蓝色火焰 C放出大量的热 D生成二氧化硫%D%A 个人不可能离开社会而独立存在,这说明的本质属性是 A动物性 B社会性 C依赖性D特殊性 关于晚霞形成的选择题绚丽的晚霞的形成中,说法正确的是（）A.阳光在空气中直线传播B.阳光与空气中的微粒摩擦产生光和热C. 某固体A难溶于水和盐酸,但溶于硝酸,溶解时得到溶液B和无色气体C,C在空气中变棕色.在溶液B中加入盐酸产生白色沉淀D.D 制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖能产生? A与B有如下的反应:A+B生成C+D 若c为厨房内常用的调味品,在A溶液中加入铁粉能产生氢气,则A是 写出A,B两溶液反 下列反应反应属于氮的固定的是 A.空气在雷电作用下产生NO B.NO和O2生成NO2 C.铜与浓硝酸反应产生NO2 D.