煮熟后为什么要冷却至30摄氏度,保温前还要在米饭中央挖一个小洞?

煮熟后为什么要冷却至30摄氏度,保温前还要在米饭中央挖一个小洞? 制作甜酒的问题家庭制作甜酒过程中,为什么要将米煮一煮?为什么要冷却到30度后才能加入酒曲?为什么要在中央挖一个小洞?发酵 甜酒制作原理糯米饭蒸好后为什么要迅速冷却至40℃以下?为什么撒酒药后要在米饭中央拍一个几乎见底的圆坑?过程做好后米饭表面 土豆煮熟后,要把它放在凉水里冷却之后才更好剥皮,为什么 在酿酒时将米煮熟后冷却 加入水和酒曲,混匀后装入翁内,在中间挖一个洞,密封 酿制甜酒时,为什么要先把米饭煮熟 酿制甜酒为什么要冷却到30摄氏度后才可以加入米酒? 为什么蒸发浓缩后还要冷却结晶? 为什么要在面粉上挖小洞放发酵粉 雪莲果煮熟后的水为什么从黄色冷却后变为绿色? 在硬纸上穿一个小洞，通过小洞向外看时，为什么眼睛离小洞越近，看到的范围就越大？ 高中化学蒸发浓缩冷却结晶后为什么还要过滤?