青椒回锅肉

青椒:[qīngjiāo]1.greenpepper['pepə]http://dict.cn/search/?q=%C7%E0%BD%B7

味道不摆了.是我吃过最好吃的鱼,没有之一.送到萝卜条也很好吃.

Tastydishtwice-cookedporkoftenwithchilliseasoningdoublecookedporkslicesfriedpork

回锅肉炒窝头,sauteedpolentacakewithtwicecookedpork水煮肉片,boiledporkwithchilioil一品鹿排锅,primevenisoncasserole香菇

通常有人会问:“你敢吃青椒吗”.表示你敢不敢做某件事情.出处：动画片“蜡笔小新”中小新的口头禅

greenpepper青椒pepper胡椒,胡椒粉;产胡椒的植物bellpepper铃状椒,甜椒,柿子椒sweetpepper铃状椒,甜椒,柿子椒blackpepper黑胡椒cherryredpepp

原料:连皮猪腿肉300克（五花肉）,青蒜50克,油25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒10克,白糖5克,郫县豆瓣15克、豆豉2.5克、姜片、葱段做法：1、将猪腿肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段,水

配料:茄子500克,随意几个青辣椒,酱油2汤匙,糖2茶匙,淀粉1茶匙,醋少许,鸡粉1茶匙.·特色：柔软香润,鲜咸适宜.·操作:1、将茄子削皮洗净,切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗净切成粗丝待用.2

传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜.当时做法多是先白煮,再爆炒.清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪.他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥味,以隔水容器密

Braisedbigrow(crispy)BurningwhitedryribsBraisedsteakTwice-cookedporkEggplantboxStuffedgreenpeppermea

先将肉丝放入油锅爆炒,加料酒、盐、葱姜,盖锅煮熟后盛起,再起油锅将青椒丝爆炒至7成熟,将肉丝放入搅拌后出锅.

一个回锅肉的翻译,华兴街盘飨市为“slicedpork,Sichuanstyle”（直译为“切开的猪肉,四川风味的”）；总府路的夫妻肺片总店的则是“Twice-cookedpork,boiledfri

没有具体规定,看你用的火候和油的热度,一般是目测,当肉开始发白时放入青椒,翻炒,待青椒丝发软、颜色略变深（可以咬一咬）时加作料,再翻炒一分种左右（作料要炒匀）出锅即可,多炒几遍就熟悉了.

青椒炒鳝丝的做法:主料：鳝鱼250克、青椒100克调料：盐、黄酒、酱油、白砂糖、味精、香油、淀粉、植物油各适量做法：1、鳝鱼片加精盐反复搓揉后,用清水洗净,沥干水分；2、鳝鱼与青椒分别切成粗丝；3、把

Greenpeppe

这是四川菜里很平常的一个家常菜.用料很普通,做法也很简单.把锅预热,放少量盐,再放少量油.把肥肉放到锅里,把肥肉里的油炼出来.肥肉变黄时,把花椒、大料、姜片下锅,炒一下.把切好的肉丝,或肉片放到锅里.

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1、拿钱包2、去市场买青椒、买鸡蛋、买油、买锅、买电磁炉、买盐、买味精、买.3、打两个鸡蛋仔碗里,筷子调匀4、洗好青椒,切丝或切丁备用5、开火,锅内加适量油6、油热至8成,将鸡蛋倒入锅内煎炒至金黄,用

炒青椒的制作材料：主料：青椒400克调料：色拉油40克,盐3克,味精2克,酱油2克,大葱20克炒青椒的做法：1.将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝；葱切段.2.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、

青椒肉丝的做法青椒洗净取籽切丝、葱切丝,备用.青椒也可以不取籽,因为有点辣,所以我把青椒籽去掉了.生姜切成碎末,放在肉丝上,再用淀粉、料酒、抓匀,腌制一会儿.取一平底锅,热锅倒油,油温后,放入肉丝,拨