酸菜肉片的做法

这些我前面已经翻译了呀你看清楚至于熘这种做发外国没有所以没有官方的翻译你用相近的做法的翻译就可以了蒜茸芥兰.酸菜粉丝.西芹白合.松仁玉米.韭菜炒鸡蛋.清炒苦瓜.虎皮尖椒.麻婆豆腐.西红柿炒鸡蛋.乡土酱

天啊,这个事隔大问题,他拿个不知道加了多少调料,如果我们能做那么好吃,他就不会以泡菜做为卖点了还有就是,每个人做出的泡菜肯定是不同的,即使同样方法

主要是酸菜包,里面的酸菜采用的不是东北普通的酸菜,是用南方特有的一种菜（名叫青菜）,加上四川特有的严雪水,密封在坛子里腌制3个月零一个星期.所以味道一定会与众不同了,酸爽解腻,里面的酸味都是发至酸菜的

水煮肉片的做法主料：猪通脊肉250克辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油做法：1．猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下；2．芹菜洗净切

酸菜从化学角度来说是酸性的.因为它富含了亚硝酸盐、三硝酸盐等酸性物质.可是从消化后的最终去向来讲它又是碱性的.因为植物属于碱性,肉类属于酸性.就是说我们在“吃下”这酸菜时是酸性的.但是它在最终的被吸收

温度不高可以放一个半月.

过量进食酸菜易刺激胃酸分泌增多,引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡；酸菜在腌制过程中酸度较高,所含的草酸进入胃肠后,会与其中的钙质发生反应,产生草酸钙,形成泌尿系统结石；酸菜腌制过程中,易被微生物污染

雪菜（腌制）做法：雪菜经过盐腌后蒸熟晾干；腌菜做法：将菜洗净后直接加水盐腌（一般需放入较多的盐）；酸菜做法：先将菜热水烫一下,再冲凉水沥干,放入凉水中腌（一般不加盐）；泡菜做法：菜洗干净后加入辣椒、姜

放油,把料炒香,加水,把勾过芡的肉片放下去,加蔬菜,适当放盐和味精,加葱,

因为皇上是酸菜的爸爸

断筋片肉,加盐料酒码味,加淀粉.莴笋尖芹菜头切节,大青椒切菱角,热锅炒盛至装盘底.热锅再炒,加姜蒜米豆瓣炒香,加汤烧开,加码好的肉至肉片浮起起锅入盘.面撒花椒海椒面.热锅油淋面.加淀粉注意不搞太干,干

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这是因为你在取酸菜是摄入了水,所以就会出现白膜,或是没有封严实进入了空气也会出现的.你可以现在把那一层白膜打掉,下次用干的筷子取菜,取完菜后要把口子封严,如果是用坛子泡的最好在坛沿边放入一些水,把缝淹

以下是小白菜肉片汤需要的调料和做法哦~用料：选用里脊肉100克,小白菜150克,姜末、胡椒面、盐、猪油、适量.制作：1,肉切成肉片,放在一个中碗里加上适量的盐、胡椒面、姜末、调拌均匀,腌渍5分钟,2,

似乎这个东西炎黄的时候就有了,人们为了冬天能吃上蔬菜把蔬菜腌制起来.再问：不过在古代盐不是很贵吗？腌菜的话需要很多盐吧？再答：有很多东西本身就是咸的，你要知道古人的智慧不是你我就能所亵渎的了的！

1.10KG猪腿肉,肉片净料率是65%,余下部分按肉条价格6元/千克计算,则肉片总成本是10*15-10*（1-65%）*6=129元.则每千克肉片价格为129/(10*65%)=19.85元/千克.

制作酸菜根本就不用这些东西,只要反菜洗干净晾干后用盐抓一下就可以放放密封的桶里放大约两个星期就酸了.

东北酸菜的制作方法原料：大白菜,一定要挑好的大白菜.个大、心很实的白菜是最佳选择.调料：盐腌制：将白菜洗净后（或是只把外层去掉就可以了）,然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放.然后一棵棵

1鸡半只洗净2下锅炒干水分3油锅爆香生姜蒜粒辣椒面酸菜野山椒4倒入炒香的鸡块炒匀烹点料酒掺入鲜汤或水烧开6转入高压锅7-10分钟即可（缩短时间保证酸菜的爽口）7压好后出锅装盘

煮了再吃有保障