酶制剂

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酶制剂
酶制剂是酶吗?到底是什么东西啊?有一句话是“加酶洗衣粉就是将酶直接加入到洗衣粉中”...

酶制剂的有效成分是酶,酶本身是需要依赖于营养基质才能保存的活性物质.比如说麦麸、糠皮这些蛋白质基原是生产酶必需的营养物,酶不能脱离它们单独存在.所以,“加酶洗衣粉是将酶制剂加入到洗衣粉中去”.

有50ug酶制剂,5分钟催化生成了10u mol产物,请计算,一个酶活力单位相当于多少微克酶制剂.写出计算过程

25计算公式:50/(10/5)首先你要知道酶单位的定义,根据王镜岩版生化教程上讲:酶单位有两个,一个是国际单位UI,表示每分钟催化1μmol底物转化为产物所需要的酶量;第二个单位是Katal,是每秒

利用微生物生产酶制剂具有什么优点

微生物繁殖速度快,繁殖数量大,因此效率高,成本低廉.

酶制剂-单一酶、复合酶(含液体)的作用究竟有多大

发表于2007-6-1915:31资料个人空间短消息加为好友这个问题很多人都在怀疑,但我认为作用很大,但不要过分渲染,作用是有的,也是不小的,不要怀疑,要正确看待ce能否说说具体的实验数据,我向来一切

(2011•南京一模)酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛地应用于各个领域,下列有关叙述错误的是(  )

A、TaqDNA聚合酶是从一种水生栖热菌株中分离提取的,具有耐高温的特性,在95℃仍具有酶活性,故A错误;B、固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术,包括包埋法、化学

(2012•广西二模)生态酶制剂是一种无毒、无残留、无污染的微生物制剂,它能提高饲料营养成分的利用率,使质量差的饲料能和

A、酶的本质是蛋白质或RNA,因此酶的基本组成单位可能是氨基酸或核糖核苷酸,A正确;B、高温、过酸、过碱会使酶的空间结构发生改变从而失去活性,B正确;C、二氧化碳进入叶肉细胞不需要酶的参与,二氧化碳的

请食品界英高手指教:请问果胶甲酯酶属什么?食品?食品添加剂?还是酶制剂?若属酶制剂是否可以加入到盐

说到果胶甲酯酶首先要讲到果胶的结构,如图所示,果胶上的部分羟基会形成甲酯,酯化度大于50%的被称为高甲氧基果胶,低于50%则被称为低甲氧基果胶.两者在凝胶形成的条件、界面性质上会因分子结构的不同而有所

酶制剂是什么?

酶制剂是什么?*酶制剂是所有的活的有机体所产生的有氨基酸组成的蛋白质.酶制剂可以控制许多的反应过程和织物、动物、人类以及微生物的生物活动.*酶制剂是所有新陈代谢过程必不可少的要素,但却不是它们生存的原

关于酶的计算题.有1克酶制剂,用凯氏定氮法测得蛋白质含量为10%,该酶的比活力为2000U/mol酶蛋白,问该酶

第一问,我们先知道比活力的定义,根据国际酶学委员会规定比活力用每毫克蛋白所含的酶活力单位数表示,表示纯度,这就可以知道该酶制剂总活力=1/125000*2000u第二问,若一个酶活力单位数(U)规定为

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