酵母发酵时排出气体吗-搜答案-搜搜考试网

按照面粉量的1%加入酵母,加水量大约是面粉的45%.揉匀以后常温发酵90分钟左右.膨涨到原来的2倍以上,用手指插入面团,窟窿保持原始形态就是发酵好了.如果塌陷就是过头了,如果弹起来恢复就是发酵不足.发

请楼主说具体点,第一,做什么,面包?馒头?第二,用什么品质的面粉,高筋还是低筋?第三你放了多少?第四,你的醒发时间和温度?第五,加糖量和加盐量?第六,加多少水?第七,额.问个白痴问题,你的酵母粉是否还

没错会产生二氧化碳由于酵母菌是兼性厌氧的真菌在无氧的情况下会进行像一般植物的那种无氧呼吸即葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳在有氧的情况下会进行有氧呼吸产生二氧化碳和水而只有大多数动物和马铃薯块茎甜菜块根进

可以的,但是气温要高,夏天还行

怎么说呢,面粉中本就含有少量的乳酸菌、乙酸菌、酵母菌等杂菌,有水分和温度的条件下是可以发酵的,只是产气少,会发酸

当然也可以通过泡打粉、小苏打、臭粉,进行化学膨胀.自然界空气中就有天然酵母,啤酒、苹果、葡萄干含量较高.但是速度太慢,杂菌也会同时繁殖,没发酵完成面团多数已经腐败了.

自酿葡萄酒时如果加糖过多会影响发酵的启动,使发酵初期缓慢,时间延长,因为这时候酵母需要扩大培养,是酵母增殖阶段.一般加糖量为葡萄量的五分之一以内即可.

自制葡萄酒可以放些酵母,来帮助葡萄的发酵.一般是利用葡萄皮上的野生酵母来促进发酵,但如果葡萄冲洗的次数过多,酵母的数量太少,不利于发酵,这种情况下就可以加点酵母来帮助发酵.如果葡萄酒都第三天了,还没开

已经加了酵母,温度也还不算低,不要再加发酵助剂了,再等等,发酵会慢慢进行的.低温发酵有利于品质的提高,注意卫生,没有太大的问题.再问：14号做的30斤蛇龙珠，17号发酵的猛我加了一斤糖，我用水封里面的

已经发酵完了,颜色已经发红了,你不必着急了,等着澄清后,放置一段时间喝了

首先要搞明白葡萄酒发酵是靠什么为动力,1、充分的C源；2、合适的水分；3、适宜的温度；4、催化剂.充分的C源就是葡萄中的糖分,催化剂就是酵母.酵母最佳作用温度是28-34度,低于这个温度,不是说不发酵

干面粉加温水与20%的蜂蜜,20%的炼乳,、和成湿面团,放入盆中,上面盖保鲜膜,放在家里温暖的地方,既可.大约温度38度.就可以做馒头了.

安琪做包子馒头用的,做面包用燕子牌的.放盐就行了,一斤粉五克.

发酵兔粪制作饲料,可以添加康源绿洲如金EM菌粪便发酵剂.如金菌原液含有纤维分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合细菌、乳酸菌、除臭菌等多种有益微生物,在兔粪堆制发酵过程中微生物菌群以辅料为载体与兔粪组成复杂

用三氯乙酸溶液浸提发酵的产物吧……

汽车排放物是比较复杂的,发动机排放物中含有一氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物、微粒及硫化物等,再通过催化转换器再排除,可能由于燃烧不完全,过滤催化不完全,所排尾气中会出现烟尘、水汽等所以是能看见的.

因为醋酸菌在发酵时是需要氧气的,所以要通入无菌空气,空气中的氧气不一定会被醋酸菌全部用掉,而且空气中也不会全是氧气吧?有氧呼吸是会长生二氧化碳的吧?

酵母发起来的效果好.泡打粉发的时间快一点.再问：那为什我看面粉都没有变大

我的经验是将适量发酵粉伴入干面粉,然后用温水和面,醒一两个小时,效果不错再问：我是想蒸发糕，之前不化开直接放进去拌面粉结果不发大，是不是应该先用温水化开呢？再答：我一直用这种方法蒸馒头再答：你可以查下

产生酵母菌发酵是无氧呼吸,产生二氧化碳和酒精.