搜搜考试网辛酯癸酸甘油酯混合物
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/04 14:57:00
你问的这个问题是个国家级的机密.在现阶段国内,除了一家可以生产之外,别的都还没有这个技术生产辛葵酸甘油酯.下面是一段来自杭油化的自我介绍：于1985年开发成功,经过二十余年的研究与改进,采用自主研发的
辛癸酸的 CAS：68937-75-7 辛癸酸的 EINECS：273-086-2 辛癸酸为辛酸癸酸的混合酸： &
不是,官能团的数目不一样
C17H33-COOCH2C17H35-COOCH2IIC17H33-COOCH+3H2--催化剂--》C17H35-COOCHIIC17H33-COOCH2C17H35-COOCH2
无论是单甘脂,双甘脂还是三甘酯都属于甘油的脂肪酸酯,从化学角度讲,甘油是三元醇,故又称为丙三醇,单甘脂（甘油单酯）是由于甘油的一个羟基被脂肪酸酯化后的产物,还有两个游离羟基,双甘脂（甘油双酯）是由于甘
1.三聚磷酸钠的应用不多.食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂,个人护理,清洗用品添加剂.对脂肪有强烈的乳化作用2.卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体
软脂酸甘油酯含双键、硬脂酸甘油酯不含双键
对!硬脂酸甘油酯也就是我们平常用的肥皂,而生成其反映就是皂化反应．
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显然不是,“单甘油脂肪酸酯”就是只有一个甘油,而脂肪酸可以有1、2或者3个.“单硬脂酸甘油酯”就是只有一个脂肪酸,是第一个的一种情况.
楼主写错了吧!应该是新癸酸.适用于橡胶与镀黄铜、镀锌的钢丝、缆丝及金属扳材和不同厚度的黄钢底层,各种裸钢的粘合.是子午线轮胎橡胶与金属优异的粘合增进剂.
辛癸酸甘油酯是无色油状液体,稍有脂肪味.作为有特殊功效的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用,也用作食品生产的消泡剂和防腐剂.产品无色无味、透明清澈,稳定性良好,耐储存；广泛用在食品、化妆品和制药
C17H33COOCH2C17H35COOCH2|催化剂｜C17H33COOCH+3H2=========C17H35COOCH｜｜C17H33COOCH2C17H35COOCH2
甘油酯是由一分子甘油与一至三分子脂肪酸（包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）酯化生成的酯.混合甘油酯在水解后可释出多于一种的脂肪酸.单硬脂酸甘油酯是含有C16－C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得.是
既能发生皂化反应,又能发生氢化反应就要求有不饱和键的存在和酯键的存在所以选择D油酸是不饱和酸
高级脂肪酸甘油酯包含软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯软脂酸甘油酯,硬脂酸甘油酯,油酸甘油酯是并列关系
软脂酸：C15H31COOH甘油：HOCH2-CH(OH)-CH2OH软脂酸甘油酯,是：CH2-OOC-C15H31CH-OOC-C15H31CH2-OOC-C15H31属于油脂类物质属于酯类物质豆油
硬脂酸甘油酯的形成：3C17H35COOH+——（条件：浓硫酸加热）软脂酸甘油酯的形成：3C17H31COOH+——（条件：浓硫酸加热）（图片自己做的,效果有点差,别介意.）
15-----------20如果真没人回答,你这分能不能给我!因为如果没人回答到期了你也收不回去了.白瞎了!