米饭遇到碘酒会变成什么颜色
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/24 16:30:50
淀粉遇碘变蓝属于化学变化这主要取决于淀粉本身的结构.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨
蓝色.淀粉遇到碘酒变成蓝色.高中化学、初中化学、初中生物学、高中生物学都是这样讲的.忘记那个蓝紫色吧,对于考试没什么用.实际上,直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色,糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙.
米饭遇到碘酒会变成蓝紫色这主要取决于米饭中含有大量的淀粉淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用
紫罗兰遇到酸会变成红色,碱是蓝色,后来波义耳就发明了石芯试纸.给分给分!以后你什么问题问我吧!
溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,由分子内氢键相接卷曲成螺旋状.加入碘酒[主要为碘化钾],存有的游离碘分子钻入螺旋当中空隙,经范得华力与直链淀粉联在一起,淀粉*碘络合物.络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外
碘酒有氧化性,还原性物质就可以使其褪色,洗面奶就是防止皮肤氧化的,里面一定有还原性物质,碘酒不变成了白色才怪呢!
蓝/紫色相当于淀粉遇碘酒
会变蓝色!
血的颜色取决于红细胞内血红蛋白的颜色,当血流经过肺部时,人吸进肺内的氧气就会与红细胞中的血红蛋白结合起来,这种结合了足够氧气的血红蛋白的颜色就会变得鲜红.满载着氧气的红细胞顺着动脉血管流到身体各组织器
会,C6H8O6(维生素C、抗坏血酸,白色)I2(碘,紫黑色)=C6H6O6(脱氢抗坏血酸,白色至黄色)2HI(碘化氢,无色至淡黄)总的来说碘酒退色,显现脱氢抗坏血酸的白色
这是化学反应.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中的直链淀粉,呈
呈现蓝色
紫色淀粉遇碘变蓝不过具体是蓝还是紫要看淀粉浓度了我们刚学完的
蓝色,淀粉遇碘变蓝,但是煮熟的就不会了
用碘酒,会变蓝色.但基本单位是糖,你可以加入淀粉酶让它水解,并与碱性氢氧化铜共热,会生成砖红色沉淀.
因为淀粉是一种长链的高分子有机物,里面有很多小孔.可以把碘分子包裹起来,当淀粉分子吸收了碘分子后,折射率会发生改变.于是颜色就变成了蓝紫色
蓝色.
淀粉遇碘变蓝.常识.
B.蛋白质