米饭和菜一起蒸的做法

米饭的主要成分就是淀粉,怎么反应二者?淀粉是由葡萄糖组成的糖类大分子,遇到碘会变蓝.因为碘分子进入葡萄糖分子后,分子间的作用力(价键作用力)使两者结合地紧密,这样的结构使得光通过分子时发生散射(物理原

醋蛋液的做法：1、用一个新鲜的生鸡蛋,农家散养的土鸡蛋更好.洗净,放入比鸡蛋稍大一些的玻璃瓶内,加入9度米醋,漫过鸡蛋就行了.2、泡一天半到两天,蛋壳就会软化脱落,变成软皮蛋.用筷子扎破软皮,流出蛋液

萝卜洗净,切块,新鲜尖椒五六个,洗净,去蒂去籽,晾干水分.泡菜坛一个,(菜市场有卖)洗净,最好用开水烫一下.一盆开水晾凉,里边加入盐,要多一些,花椒,八角,长的葱段,姜片,蒜瓣,搅拌均匀倒入坛子.把萝

西瓜的功效与食用　　“一片冷裁潭底月,六湾斜卷陇头云”,这是古人咏西瓜的佳句.炎夏酷暑,西瓜又成了人们消暑解渴的时令佳品.西瓜原产于非洲南部的沙漠地区,在古埃及艺术品中就有了西瓜的形象,可见西瓜种植的

比萨　　主料：面粉　　辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑　　做法：　　1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时；　　2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口

腊八粥的做法：含原料配料(图片)典故、用高压锅熬腊八粥的方法等　　腊八粥一般有咸甜两种吃法.咸法中有豆制品、肉丁或是腊肠.这里介绍传统的甜吃腊八粥做法.　　材料：白糯米、桂圆、糖；配料是莲子、银耳、红

1：1.5最好,太多会发粘

不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次,

羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火.特点：色泽光亮,呈乳白色；汤质优美,营养丰富；不膻不腥,味道鲜美异常.制法：先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,

这还真不好用文字形容.这和米的软硬度,火候是否旺盛,个人口感都有关啊.比如做3个人的饭量,一般在高压锅里放适量的,至少是铺满高压锅锅底的大米,然后淘米,淘一次即可,加入的干净水,肉眼看着,是至少要没过

iceandvegetables

ice,不可数名词,没有复数如果要表示复数只能用量器表示.比如“twobowlsofrice”(两碗米饭)

主料：肉馅,鸡蛋,葱花/姜末适量调料：盐,淀粉,鲜酱油,胡椒粉,料酒,大蒜粉准备：1、肉馅放入容器中,放葱姜末+胡椒粉+大蒜粉+料酒+酱油搅拌.2、在肉馅中加入适量盐、水淀粉搅拌均匀,加些许水,使肉馅

1洗米.用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出.淘米要用凉水,不要用热水.用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去米糠等杂质为度,不要用力搓或过度搅拌,洗米水要很快倒掉,因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐

用谢天的方法米比较软,如果想吃硬一点有嚼头的,水到食指的从手指头数第一个关节

如果米是事先淘好约一个小时的,如果米所到的刻度是1,那么水到1.5就可以了（因为米占一定的体积,所以不能按照1：1.5的体积比衡量）这样煮出来的米饭软硬适中如果米是现淘现煮,那么就需要稍微多加点水,锅

楼上回答的好麻烦啊,煮饭前还需要去计算米和水的体积,应该是没煮过饭的.直接把米放进电饭煲,加水,水淹没米超出3厘米左右即可,想饭软一点可以再加点,但不能多,多了就成粥了,楼主懂的,哈哈

每个人的手指都不一样长的啊,大概水超过米1.5厘米左右,根据每家人家喜欢饭硬点或软点口感不同酌情加减,一般做过一次,就清楚了.

阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可.每日1--2次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症.具体可分为下面四个步骤进行：①将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12

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