竹笋怎么做好吃

清蒸鲍鱼　　清蒸灯笼鲍鱼〔材料〕新鲜鲍鱼200克左右,盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克.　　〔做法〕1.将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开；2

看别人复制过来的那么多眼都看花了我把我跟日本师傅学的经验简单告诉你：1、蒸米——就用电饭锅蒸就好,但是记得蒸之前要用温水泡15-20分钟米饭不要太稀太烂上好的寿司米饭要求一粒一粒能捏起来但是自己吃的就

用姜、葱、蒜末,加醋凉拌味道很爽口

把皮拔掉剖肚弄干净内脏你完全可以弄成干锅或者用辣椒、芹菜炒肉也可以

先去皮,后切薄片,用水煮一下（和冷水一起,中间不要打开盖）.然后根据口味做.1、和肉沫一起炒.2、煮猪肚粥.3、炒酸菜.

清蒸啊.鱼收拾好后,用盐和料酒腌一下,十分钟左右即可；水开后放在盘中直接隔水蒸三分钟,然后到掉盘中的水,再放三两片姜片继续蒸十分钟左右,这要看鱼的大小,蒸好以后,再把姜片拣出来,依然把盘中的水倒掉,然

1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口.2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,

清蒸鲍鱼　　清蒸灯笼鲍鱼〔材料〕新鲜鲍鱼200克左右,盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克.〔做法〕1.将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开；2.葱

油焖茄子比较好,营养也相对比较高!烧茄子一定要多放油,这样才能把茄子中的维生素K给溶解出来!维生素K属于脂溶性维生素!有利于心血管疾病的预防!如果做梦时梦到从高处下落的梦境时那就是心血管疾病的前兆!

严寒的冬夜里,食用马肉火锅可使身体暖和,使用的材料是可促进消化纤维质含量颇多的蘑菇、牛蒡及具有独特香味的茼蒿等,可使用加入姜汁的味嘈来调味,如此即可将马肉的腥味去除.马肉宜以清水漂洗干净,除尽血水后煮

个人认为清蒸和生吃是最为鲜美的,下面介绍清蒸金枪鱼的做法.材料：金枪鱼两条,葱三根（切段）,姜丝半小碗,辣椒一根（切粒）,酱油等.做法：将鱼放在盘中,上锅蒸20分钟,开锅把菜料放在鱼身上,淋上热油,最

精武鸭头的做法可以借鉴一下

先把准备好的花菜过开水焯一下,想吃软一些的就焯时间长一点,捞出来滤掉过多水分,然后用油爆炒,放些十三香在里面,翻几下就OK（因为是焯熟了的）,放盐,放蒜末,关火,放鸡精少量,滴几滴香油就可以出锅了,香

凉拌土豆丝原料：新鲜土豆两个,干的红辣椒三、四个,食盐,味精,醋,色拉油.制作过程：土豆洗净,去皮,切成细丝,用清水洗干净,控掉水分.在锅里加入少量色拉油,烧热,将红辣椒放进去,炸出香味为止（离锅远一

竹笋好吃不好做,因为竹笋有苦味,所以一般都得经过一下步骤才能进行做菜吃.如果是晒干的竹笋,直接按以下步骤做,如果是生竹笋,你先把它切成一片一片再按以下步骤做.步骤：①第一天,先用热水浸泡,然后每隔两三

一般放在汤中煮比较好吃,当然也可以打开即食或者凉拌

1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口.2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,

每个人的口味都不一样啊,百度百科里就有很多做法了,你可以参考下http://baike.baidu.com/view/116579.htm#8

笋干老鸭煲原料：隔年老鸭1只（约1500克）,金华火腿300克,天目山笋干650克,生鸡爪100克,深山鲜粽叶200克.调料：葱、姜各30克,上汤3000克,绍酒50克,盐、味精各15克,鸡粉20克,

对新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害.正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片,放在淡盐水中煮八至十分钟,然后做成各种吃法.但竹笋不能与羊肝同炒食用.竹笋是竹的嫩茎,它肉质