碘酒土豆变色不明显-搜答案-搜搜考试网

碘离子被氧气氧化为单质碘,显紫黑色

变蓝!是颜色反应~

碘酒遇到淀粉后会变黑正常的化学反应(土豆里含有大量的淀粉)

番薯,土豆里面都含有淀粉,淀粉遇到碘就会变成紫色,

淀粉络合了碘淀粉有直链和支链之分,直链淀粉可溶,支链不可溶直链淀粉不是直线型分子,而是螺旋形状,没一圈大约有6个葡萄糖单位,螺旋中心大笑刚好可容纳碘分子,作用力是范德华力,形成深蓝的络合物支链淀粉也可

淀粉溶液遇典变蓝.马铃薯中含有淀粉,遇典变蓝.淀粉具有遇碘变蓝的特性,这是由淀粉本身的结构特点决定的.淀粉是白色无定形的粉末,由10％～30％的直链淀粉和70％～90％的支链淀粉组成.溶于水的直链淀粉

因为米饭里面主要含的是淀粉,淀粉与碘变蓝色!这是一种化学反应

遇碘酒就色应该是淀粉,而黄瓜不是富含淀粉的物质,可用馒头做

在碘酒中加足量硫化钠也可以

一种蓝色的碘化物.

不知道你的二苯胺磺酸钠的浓度是多少?如果没记错,最早的分析方法中提到的是0.08%的二苯胺磺酸钠溶液加2ml.现在新的操作大部分都采用的是高浓度的溶液,所以最好弄清楚自己的试剂浓度,也可以进一步通过用

唾液呈酸性,碘酒呈碱性,碘酒遇淀粉变蓝,当唾液与碘酒的量适中时,土豆的颜色无变化.当碘酒的量大于唾液时土豆显蓝色,当唾液的量大于碘酒的量时,土豆显蓝色.希望对你有所帮助.

碘酒遇淀粉变蓝色碘酒与硫代硫酸钠反应,颜色消去碘酒通入SO2,颜色消去碘酒与氯酸钾反应,颜色消去,生成黄绿色气体碘酒加氢氧化钠反应,颜色消去.

土豆中含有淀粉,淀粉遇到碘酒变成蓝色.你可以试试淀粉糊,碘酒加在里面也会变蓝

碘单质遇淀粉变蓝,这是一个特殊的性质主要是因为淀粉是高分子（由很多葡萄糖单元构成）,它盘曲折叠形成空穴,其大小恰好可以装入碘分子形成蓝色络合物,是化学变化.而糖则没有那么多空穴,不能变蓝

蓝色,淀粉遇碘变蓝,但是煮熟的就不会了

遇到淀粉变蓝.淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了）,这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色.天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和

碘酒和土豆中的淀粉反应变蓝

做菜时您会经常看到把土豆、藕切开以后,不一会儿就发红、发黑,像生了锈一样.这是因为这些蔬菜中含有一种多元酚类的单宁物质（又称鞣质）.单宁在酶的作用下,极易被空气氧化而生成褐色,称为酶褐变.切完的土豆,

淀粉络合了碘淀粉有直链和支链之分,直链淀粉可溶,支链不可溶直链淀粉不是直线型分子,而是螺旋形状,没一圈大约有6个葡萄糖单位,螺旋中心大笑刚好可容纳碘分子,作用力是范德华力,形成深蓝的络合物支链淀粉也可