皂化反应吸热
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 09:49:32
C18H37COOH+NaOH->C18H37COONa+H2O碳链长度可能记错了,改一下就可以
水已被食盐饱和,里面的钠离子浓度已达最大,再加入高级脂肪酸钠,它将不溶于水,即“析出”.
不是在碱性环境下水解时是皂化反应,在酸性环境下水解不是
因为高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,碱性水解是高级脂肪酸钠不是高级脂肪酸,我自己做手工皂那
化学反应都是拌随能量变化,而反应都是以热量表现的,反应物的总能量小于生成物的总能量
定义:化学上把最终表现为吸收热量的化学反应叫做吸热反应.吸热反应中反应物的总能量低于生成物的总能量.吸热反应的逆反应一定是放热反应.生成物中的化学键的能量(键能)越强,稳定性越强;键能越弱,稳定性越差
皂化反应是指酯水解成醇和酸,是水解的一种,而水解反应还包括其他,例如酰胺键的水解
常见的放热反应:1.一切燃烧,以及部分氧化(如氨气氧化)2.中和、沉淀(不全是)3.部分化和,如SO3+H2O,NH3+HCl(但H2+I2,合成NH3吸热)4.特别剧烈的反应,如电石和水常见的吸热反
提高氢氧化钠浓度,加热搅拌
概括起来,可以认为分解,以及铵盐跟碱的反应是吸热的
皂化反应就是油脂在碱性条件下彻底水解,生成羧酸盐和甘油再问:随便问下——甘氨酸葡萄糖纤维素醋酸乙醇:哪些难溶于水?易溶于水是?发生银镜反应是?发生酯化反应是?跟氢气发生加成是?能在一定条件下与水反应是
解题思路:任何物质的燃烧、金属与酸的反应、酸碱中和反应、氧化钙与水反应氢氧化钠固体、浓硫酸等物质溶于水都会放出热量解题过程:解析:任何物质的燃烧、金属与酸的反应、酸碱中和反应、氧化钙与水反应氢氧化钠固
能发生反应,皂化反应定义为是碱(通常为强碱)和酯反应,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂和碱反应.这个东西是碳酸苯酚酯,自然可以皂化.再问:能不能使溴水褪色再答:能。
1、氢氧化钠可以溶解在乙醇中2、油脂可以溶解在乙醇中3、因此乙醇就好像一个“中间人”,这样的说法不那么合理,但容易理解!4、总之就是为了保证油脂和氢氧化钠充分接触(事实上本身也充分接触,但效果大大增强
C17H35COOCH2CH2OH||C17H35COOCH+3NaOH----------CHOH+3C17H35COONa||C17H35COOCH2CH2OH
现象:加热后油脂层逐渐减少,最后液体不出现分层,即说明皂化反应完成.加入NaCl细颗粒,在液体上方出现固体,即析出的高级脂肪酸钠.可用纱布过滤,干燥,添加一些添加剂,成型,即得到肥皂.
油脂皂化反应后静置,反应液不分层说明不存在油脂,反应已经彻底.反应后生成的是甘油和脂肪酸的钠盐,二者能互溶,不分层.水解的产物性质(溶于水).
化合反应1、镁在空气中燃烧:2Mg+O2点燃2MgO2、铁在氧气中燃烧:3Fe+2O2点燃Fe3O43、铝在空气中燃烧:4Al+3O2点燃2Al2O34、氢气在空气中燃烧:2H2+O2点燃2H2O5、
生成了更稳定的乙酸钠,水,乙醇.释放了能量.得到的是更低能量状态的生成物.
高级脂肪酸盐