清炖羊肉汤的做法

绿豆糕的做法?绿豆糕的做法:1.配料比例绿豆粉13分斤(选购优质绿豆,上食养家),白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量.2.制作方法（1）顶粉：绿豆粉3公

菜系及功效：家常菜谱辣椒炒肚片的制作材料：主料：白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量.：①将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段

一种做法：辅料：老豆腐,嫩菜心制作方法：将鱼头煎一下,加纯净水,金华火腿炖成奶汤,放入老豆腐,嫩菜心.特色：原汁原味的汤汁,香香浓浓的透着家地温馨,朴实无华,香鲜美味尽在其中.二种做法：材料：鱼头（或

醉蟹清炖鸡【原料】活老母鸡一只（重约750克）、醉蟹150克.熟火腿片25克、水发香菇15克,笋片25克.绍酒40克、葱25克、姜25克、精盐7.5克.【制法】将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水

白萝卜羊肉汤原料：白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜.调味料：盐、料酒.做法：1、羊肉切块,焯水洗净；2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎；

蒜蓉空心菜先用开水焯一下空心菜,然后放锅里炒一下,出锅的时候多放点放点蒜、勾点芡（也就是淀粉）.很简单的一道菜,但是记着这菜放蒜少了不好吃.呵呵自己觉得其实空心菜最好的吃法是涮火锅,最爱吃.

食品用料黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精.编辑本段制作方法1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀（一条比较大,另两条稍小点的我没用十字花刀）；2、鱼

客家清炖鸡材料:二斤重光鸡一只、配料：手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙.将上述配料各半放（抹）于鸡膛内外,置入带盖器皿,放入煲中隔水蒸2.5小时以上.上台后开盖,香气

材料：青鱼、姜片、芹菜、料酒、醋、盐、鸡精1、青鱼洗净后切片,加入适量的料酒和姜片腌制10分钟（去除腥味即可）；2、锅里盛入适量的水,放入姜片；3、待水烧开后放入鸡精和盐调味；4、放入芹菜,小火煮两分

原料：整鸡一只（约一公斤）盐焗鸡粉一包大葱四根做法：1、整鸡去头去尾去内脏,去鸡脖和屁屁处的淋巴,去掉指甲,洗净后,在滚水中焯一下2、擦净鸡身的水份,将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上和腹中,腌制一下午（我腌

你说的是最大只能长成巴掌大的那种巴鱼吗.如果是,那一条巴鱼两种吃法.巴鱼的肺用来熬汤,做法很简单,葱姜在少油的锅里爆香后,烹少许料酒,放入鱼肺,再倒入适量的水,依个人口味放入食盐,熬至汤白,撒些葱花或

中国四大羊肉汤江苏苏州藏书羊肉：姑苏羊肉出藏书,美味尽在金雪坊.地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇,因历来盛产肉质鲜美,营养滋补的藏书羊肉而闻名中外.并享有“羊肉美食之乡”的美誉.据《本草纲目》记载：羊肉

百度搜神州小吃培训,里面有很多项目的,你想学的盐焗鸡也有教的.

【原材料】鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块【调味料】盐8克、胡椒粉5克、料酒5克、味精3克、香油5克【制作过程】1、将鸡洗净后剁成大块,蘑菇去蒂洗净,葱切段,姜切片备用；2、锅中水

清炖黑鱼原料：\x0d黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精.\x0d清炖黑鱼做法：\x0d1、收拾鱼,刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍,然后洗净,鱼身上划十字花刀\x0d2、鱼沥干,葱姜

洗净的羊肉切大块经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用.炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫,汤鲜不鲜有无膻味关键就是要多撇几遍浮沫,然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可.

清炖鸡的做法用料：肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克.制法：1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,

海米冬瓜Driedshrimpfriedwhitegourd清炖猪头Stewedpig'shead

所谓清炖就是清汤炖鸡!你先把鸡用水焯一遍去掉鸡肉里面的血沫子!然后换水用葱姜一起炖!如果用高压锅的话一般压5分钟就可以!如果是用锅炖的话就20分钟后尝尝看烂不烂!不烂在接着炖知道炖烂为止!请加分!

清炖鸡的做法用料：肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克.制法：1将鸡开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块.葱切段,