测定Km的意义

食品中,测定亚硝酸盐的含量,有什么意义?食品中,测定亚硝酸盐的含量.极其重要.这是为消费者的健康,严格把关.若过量,就会诱发癌症,甚至于导致癌症.癌症的初发阶段,没有明显的病变与痛苦感觉.往往到了中晚

酶促反应速度与底物浓度的关系可用米氏方程来表示,酶反应速度与底物浓度之间的定量关系.Km值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度,是酶的特征常数之一.不同的酶Km值不同,同一种酶与不同

Km的意义：　　①当ν=Vmax/2时,Km=[S].因此,Km等于酶促反应速度达最大值一半时的底物浓度.　　②当k-1>>k+2时,Km=k-1/k+1=Ks.因此,Km可以反映酶与底物亲和力的大小

Km：米氏常数,是研究酶促反应动力学最重要的常数.它的数值等于酶促反应达到其最大速度Vm一半时的底物浓度〔S〕,它可以表示酶和底物之间的亲和能力,Km值越大,亲和能力越弱,反之亦然.

经典的实验方法,在过去很有用,不过现在已经没什么用了.但是对于刚接触有机实验的人来说做这个可以稍微熟悉下操作啊什么的.

Km是酶的特征常数,与底物浓度和酶的浓度都无关,但是测定时的pH值,温度,离子强度等因素都会影响测定的Km值.

操作不当...

测定微生物生长是根据在不更换培养基的条件下,在不同的时期测定或的微生物细胞含量变化.其意义主要是用于进一步研究微生物发酵.如扩大培养时的菌种接种时间,接种量,如何提高发酵产量等.微生物生长测定方法有很

叶绿素荧光现象是由传教士Brewster首次发现的.1834年Brewster发现,当一束强太阳光穿过月桂叶子的乙醇提取液时,溶液的颜色变成了绿色的互补色¬¬——红色,而且颜色随溶液的

因为细胞太小,无法测单个细胞的生长状况,所以测细胞群体的生长曲线.细胞生长曲线是测定细胞绝对生长数的常用方法,也是判定细胞活力的重要指标,是培养细胞生物学特性的基本参数之一.

这是测定有氧运动效果和强度的最直接指标.现在健身房里很多健身器械都有消耗卡路里（热量）计数.但事实上这种计数一般都与实际消耗有很大的差异,并且热量消耗与脂肪消耗之间并无恒定比例.脂肪的分解代谢是一系列

.测定酸度可判断果蔬的成熟程度例如：如果测定出葡萄所含的有机酸中苹果酸高于酒石酸时,说明葡萄还未成熟,因为成熟的葡萄含大量的酒石酸.不同种类的水果和蔬菜,酸的含量因成熟度、生长条件而异,一般成熟度越高

更精确

基础代谢率系指机体不受精神紧张、饮食、肌肉活动、外界温度以及生理和病理等因素的影响,在安静状态下,维持其基本生命活动时的耗热量,即每小时每平方米体表面积所产生的热量.基础代谢率可以使用基础代谢仪测定,

真密度--实际密度是指材料在绝对密实状态下,单位体积的质量,一般简称密度.按下式计算：　　ρ=m/V　　式中ρ—材料的实际密度,g/cm3或kg/m3；　　m—材料的质量,g或kg；　　V—材料在绝对

因素应该有很多啦!譬如说时间啦、温度啦,另外还有其周围环境的酸碱度啦!我可以告诉你的还有底物浓度、酶的性质.好啦,应该就这些啦!

过氧化氢酶大量分布于动植物细胞内,属于活性氧清除剂,可分解机体代谢过程中产生的活性氧如过氧化氢,超氧阴离子等,这些物质可对机体尤其是质膜产生毒害作用,测定这种酶的活力可以评价机体受活性氧毒害程度.过氧

鉴别化合物的纯度puresubstanceandeutecticcompoundhaveasharpmeltingpointmixcompound(noteutecticcompound)havear

植物体新陈代谢强弱的一个重要指标,它是指单位面积或单位重量的植物体,在单位时间内所吸收的氧或释放的二氧化碳量或损失的干重.对于不同种的植物而言,生长快的植物呼吸强度大.测定的意义就在于研究植物的代谢状

首先,碘值是描述脂肪不饱和程度的度量值,碘值越大（100g物质中能吸收的碘量）,不饱和程度越高.那么测定不饱和脂肪酸碘值能够辨别不同脂肪酸的饱和程度差异.具体有何意义,请高手赐教.